Sucesso do Fim-de-Semana Gastronómico do Borrego em Torre de Moncorvo

De 28 de fevereiro a 2 de março decorreu o Fim-de-Semana Gastronómico do Borrego da Churra da Terra Quente, em Torre de Moncorvo, com a participação de 15 restaurantes aderentes. Este evento proporcionou aos visitantes a oportunidade de degustar pratos confecionados com borrego, criados à base de pastos e abatidos jovens, o que confere a esta carne um sabor característico. Além dos pratos principais, os participantes puderam saborear sobremesas como o bolo de amêndoa, requeijão, queijo terrincho e amêndoas cobertas, acompanhados de compotas tradicionais.